Jika telur ayam kita taruh dalam bejana gelas berisi air, dapat diterka berapa umurnya berdasarkan sudut antara poros panjang bejananya dan dasar bejana. Telur segar akan mendatar letaknya, yang berumur 30 hari akan beridiri tegak pada ujung runcingnya. Bagaimanakah hal ini bisa terjadi?
Makin tua telur,makin besar ruang udaranya- akibatnya menguapnya air- dan makin ringan ujung bundarnya. Melalui kulit kapurnyanya terjadi pertukatran udara yang terus-menerus. Selama Proses ini air dari dalam telur turut menguap. Zat asam dibutuhkan, begitu terjadi pembagian sel dalam bintik benih sesudah pembuahan dan dengan demikian dimulainya pertumbuhan anak ayam. Kulit mengandung banyak pori; jika telur itu di letakkan dalam air panas, keluarlah dari situ udara yang terpanasi dan memuai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Komentar Terbaik Keluar dari Pengguna yangBaik